角落的故事 | 悟饕池上飯包

店鋪情報

木盒比月桃葉更能保溫，並讓多餘的水分排出，讓米飯吃起來更Q彈。

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1908年，日本政府為了開墾台灣東部，開始興建「花東鐵路幹線」，歷經18年終於於完工通車

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日治時代，稻米是由日本兵依規定數量派發給每一戶人家，一般來說米是不夠吃的，只有藏起來且不被發現才能吃的到。

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要照顧過往旅客的胃，不讓他們餓肚子，一個如此簡單的信念就讓他們開始叫賣。

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將白飯捏成四顆三角飯糰，再放上黃菜頭、豬肝、烤肉乾、瘦肉片、玉子燒、卜肉、還有大坡池的米蝦做成炸蝦餅，及台東特產梅子。

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1962年開始使用木盒，開啟了「第二代池上飯包」-「木盒飯包」的時代

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