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池上飯包文化故事館導覽語音_木便當盒的故事

池上飯包文化故事館導覽語音_木便當盒的故事

木盒比月桃葉更能保溫,並讓多餘的水分排出,讓米飯吃起來更Q彈。
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池上飯包文化故事館導覽語音_日據時代花蓮鐵路通車

池上飯包文化故事館導覽語音_日據時代花蓮鐵路通車

1908年,日本政府為了開墾台灣東部,開始興建「花東鐵路幹線」,歷經18年終於於完工通車
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池上飯包文化故事館導覽語音_日據時期的窮苦生活

池上飯包文化故事館導覽語音_日據時期的窮苦生活

日治時代,稻米是由日本兵依規定數量派發給每一戶人家,一般來說米是不夠吃的,只有藏起來且不被發現才能吃的到。
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池上飯包文化故事館導覽語音_首次開創月台叫賣

池上飯包文化故事館導覽語音_首次開創月台叫賣

要照顧過往旅客的胃,不讓他們餓肚子,一個如此簡單的信念就讓他們開始叫賣。
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池上飯包文化故事館導覽語音_光復後物資食材多元化

池上飯包文化故事館導覽語音_光復後物資食材多元化

將白飯捏成四顆三角飯糰,再放上黃菜頭、豬肝、烤肉乾、瘦肉片、玉子燒、卜肉、還有大坡池的米蝦做成炸蝦餅,及台東特產梅子。
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池上飯包文化故事館導覽語音_木盒飯包文化序幕

池上飯包文化故事館導覽語音_木盒飯包文化序幕

1962年開始使用木盒,開啟了「第二代池上飯包」-「木盒飯包」的時代
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